↧
Cidoniju zapte
Šī, kopā ar grauzdētām brokastu pārslām, būs mana “ēdamdāvaniņa” Ziemsvētkos. Ar cidonijām es domāju nevis tos mazos auglīšus, kas Latvijā aug krūmos un ienākas rudens sākumā, bet gan lielās Cydonia...
View ArticleCidoniju kompots
Ar cidonijām es šeit domāju bālus, milzu ābola izmēra augļus, ko Latvijā mēdz saukt par “aivām”, bet angliski par “quince”. Šis ir maigs, smaržīgs augļu deserts, ko var pasniegt gan tāpat, gan ar...
View ArticleCidonija, aiva un henomele
Kas īsti ir šis auglis, ko latviski tirgū un veikalos sauc par aivu, bet angliski par quince, kas latviski, savukārt, nozīmē cidonija? Vēlā rudenī mana kolēģe Marija, atgriezusies no īsām brīvdienām...
View Article